Kan man bedöma välstånd i ost?
Vilken ost har du på ditt bord, föredrar du stora ostar i storpack av sorten som alla äter eller föredrar du delikatess ostar för just din smak? Valmöjligheterna ökar och variationerna på ost är oändliga, såväl i saluförande som smaker och förpackningar. I butikerna finner man svar, det intressanta är att storsäljaren fortfarande finns i lagom förpackningar med lagom mycket smak i lagom stora butiker, just det? HUSHÅLLSOST!
Med ost kan man dra paralleller som väcker många tankar.
Har du/vi/ni gnagt för länge på samma ost, är det bara kanterna kvar, håller osten på att ta slut, finns bara smulor kvar, smulor vilka även råttorna skyr? Kanske är det dags för en ny ost, behöver vi också en ny osthyvel, serveringsfat och inköpsrutin, osv…
Osten som måttstock på välstånd?
Själv gillar jag osthyveln som skär tjocka skivor i en smakrik ost, varför det? Osten i kombination med… är det som ger mervärdet. Sammanhanget när osten avnjuts är också betydelsefullt. Följaktligen är jag inte en volymkonsument eller, var det inte ”lagom” som ger storsäljare?
Balans istället för lagom!
Lagom, detta Svenska framgångsbegrepp med synonymer som medelmåttig är inte vad de flesta drömmer om, finns det ostar som ger avsevärt bättre välbefinnande än hushållsost? När välfärden blir bristvara börjar sökandet efter välbehag, sökande som bildar nya kombinationer och mönster. Varför tror du att variationen i osthyllan har ökat så påfallande.
Att våga pröva nytt och upptäcka nya kombinationer är ett angeläget faktum nu när nuvarande ost håller på att ta slut samt bli gammal och möglig. Bara genom att pröva uppstår möjligheter. Möjligheter som vi inte visste fanns och kanske är nyckeln till välfärd. En balansgång likt mycket annat i livet, som om t.ex. löner och skatter inte skulle vara balanserade skulle begreppet lagom vara mycket kaxigt.
Nu är det tillfälle att pröva en ny ost i kombination med något nytt. Varför inte tillåta alla stunder med ost bli till de bästa sammanhangen?
Tror jag gör en ostmacka!
T1 |
